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ASF.BRANCO

Vinho Branco DOC Palmela
Nascido nas areias de Fernando Pó, das exigentes castas brancas Viosinho e Verdelho
 
Cada gota deste homenageia a paixão do nosso fundador, Aníbal da Silva Freitas. De nariz delicado com um toque mineral, mostra-se complexo e cremoso na boca. Uma elegante companhia para pratos de peixe assados e condimentados e queijos de pasta mole.
Castas
Viosinho (50%), Verdelho (50%),
Terroir
Solos arenosos, clima mediterrânico
Vinificação
Prensagem de uvas esmagadas seguida de uma defecação do mosto durante 24 horas; fermentação em cubas de inox, com inoculação de LSA e controlo da temperatura. Todo o processo a minimizar as oxidações.
Histórico de prémios
Mundos Vini 2015 Gold Medal
Mundos Vini 2013 Gold Medal
Enólogo
João Palhoça
Volume de Álcool
14%
Sugestões
Servir a 18-19°
Beber já ou guardar 5-7 anos
Embalagem
Garrafa 75 CL
Caixa de 6 Garrafas
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ASF.TINTO
DOC PALMELA
ASF.BRANCO
DOC PALMELA
ASF.ROSÉ
DOC PALMELA
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